中式家居装修一般餐厅多大？

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  1、1、　中式餐厅装修中厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按0.7——1.2m2/座计算。餐厅若经营多种菜肴，所需厨房面积相对较大；若经营内容较单一，所需厨房面积则较小。 2、厨房应设单独的对外出入口，在规模较大时，还需设货物和工作人员两个出入口。 3、厨房的组成为操作、冷藏、冷冻以及备餐。 4、厨房应按原料处理、工作人员更衣、主食加工、副食加工、餐具洗涤、消毒存放的工艺流程合理布置。对原料与成品，生食与熟食，应做到分隔加工与存放。 5、厨房分层设置，应尽量在两层解决， 若餐厅超过两层，相应的厨房只需设备餐间。垂直运输生食与熟食的食梯应分别设置，不得合用。 6、　中式餐厅装修中备餐间是厨房与餐厅的过渡空间，在中小型餐厅中，以备餐间的形式出现；而在大型餐厅以及宴会厅中，为避免在餐厅内的送餐路

  一梦三只鸭 昨天5:29